Quels sont les Superfruits ?

La cranberry

Egalement appelée canneberge, cette petite baie rouge provient d’Amérique du Nord. La variété Vaccinum macrocarpon est particulièrement réputée pour ses bénéfices santé : elle contient beaucoup d’antioxydants, notamment des proanthocyanidines qui contribuent à prévenir les infections urinaires* .
Unité ORAC/100g** : 9584

La myrtille

C’est le plus régional des superfruits : elle est cultivée en Europe et plus spécifiquement dans les pays nordiques (Suède, Finlande). La composition nutritionnelle (anthocyanes, vitamine C) de la myrtille sauvage en fait un superfruit hors du commun puisqu’à ses qualités antioxydantes viendrait s’ajouter un effet positif sur la vision.* .
Unité ORAC/100g** : 9621

La grenade

Symbole de vie et de fertilité, elle est utilisée depuis des millénaires au Moyen-Orient et en Asie. Ses grains rouges juteux (environ 400 par fruit !) en font un aliment délicieux et désaltérant.
Cerise sur le gâteau, la grenade est, comme tous les superfruits, très riche en antioxydants (acide ellagique et tannins).
Unité ORAC/100g** : 4479

L’acérola

Parce qu’il ressemble à la cerise, l’acérola est aussi appelé cerise des Antilles. C’est le champion des superfruits : une petite poignée d’acérola couvre 1 000% de vos besoins quotidiens en vitamine C2 ! Il possède également un pouvoir antioxydant parmi les plus élevés.
Cultivé aux Antilles et au Brésil, il a rapidement été importé en Europe pour ces propriétés nutritionnelles remarquables.
Unité ORAC/100g** : 70000

L’açaï

Les baies d’açaï, ces petites baies pourpres ressemblant un peu à des myrtilles, sont en fait les fruits d’un palmier poussant dans les zones marécageuses d’Amazonie. Elles sont consommées par les tribus indigènes depuis l’époque précolombienne pour leur composition exceptionnelle en antioxydants (anthocyanidines et resvératrol, un des antioxydants du raisin) ainsi qu’en vitamines A et C.
Unité ORAC/100g** : 18500

L’aronia

L’aronia est un arbuste d’Amérique du nord dont les feuilles se teintent de rouge vif en automne. Il produit des petites baies noires trop astringentes pour être consommées crues, mais délicieuses en jus, en sirop ou en confitures. Encore peu connu en Europe, l’aronia est déjà très convoité : sa teneur en anthocyanidines lui confère des propriétés antioxydantes parmi les plus élevées identifiées à ce jour...
Unité ORAC/100g** : 16062